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コロンビア ラ・エスペランサ農園 カトゥーラ 100g
¥918
【キレのある苦みと深い甘みのクリーンカップ】 この生産地のモデル農園、ラ・エスペランサ農園。きれいに区画整理された農園でしっかりとした品質と安定的な収量が確保されています。生豆もとてもきれいです。 焙煎度:深煎り 生産地:ウイラ県サン・アグスティン、アルト・デル・オビスポ 標高:1780m 品種:カトゥーラ 生産処理:ウォッシュト
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インドネシア マンデリン ポルン セリブ ラジャ ベサール 100g
¥1,080
【しっかりしたボディと甘み、ハーブが香る】 生産地では手間を惜しまず手作業で選別を行ったクリーンサイズ18以上の大粒マンデリン。その大きさに驚きます。 独特なハーブの香りを特徴とし、深煎りによって重厚なボディと甘みを感じることができます。 焙煎度:深煎り 生産地:北スマトラ州ポルン地区 標高:1400~1500m 品種:シガラルタン、ティピカ、S-795 生産処理:スマトラ式
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エチオピア タミル タデッセ アロベリー アンダースクリーン 100g
¥1,960
30%OFF
30%OFF
【力強いベリー系のフルーツ感、温度の変化による香りの変化】 焙煎度:浅煎り テイスティングノート:力強いベリー系のフルーツ感、温度の変化により香りにも変化がもたらされる複雑なフレイバー。 特徴:タミル・タデッセ氏のムラゴ ナチュラルよりも数十メートル高い標高で栽培されたコーヒー豆で、サイズは極めて小さいのが特徴です。粒の小ささから想像できないインパクトの強い香りに圧倒されます。 生産地:シダマ ベンサ アロ村 標高:2380-2480m 品種:74165 生産処理:ナチュラル
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ケニア キアマバラ AA 100g
¥1,080
【ジューシーなコーヒーにコクをプラス】 ケニアの代表的な品種 SL28とRuiru11をケニア式(ウォッシュトにソーキング工程を追加)の生産処理を施すことによって、よりクリーンで風味を際立たせます。深煎りによって豊かなコクと甘みがプラスされ、味わい深いコーヒーに仕上がりました。 焙煎度:深煎り 生産地:ニエリ県カラティナ近郊 標高:1600m 品種:SL28、Ruiru11 生産処理:ケニア式
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コロンビア ロス・ピノス農園 ピンクブルボン 100g
¥1,080
【グレープフルーツ薫る深煎り】 ピンクブルボンは、ウィラ県で自然発生したブルボンの突然変異種と考えられてきましたが、遺伝的特性からエチオピアの土着品種との関係が明らかになりました。完熟のしるし、サーモンピンクのチェリーのみを収穫。チェリーの状態で発酵プロセスを経ることで華やかで重厚な風味がつくられます。 焙煎度:深煎り 生産地:ナリーニョ県サンパブロ、アラディータス 標高:2100m 品種:ピンクブルボン 生産処理:ウォッシュト
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エチオピア タミル タデッセ ムラゴ ナチュラル 100g
¥1,260
30%OFF
30%OFF
【フローラルで白桃などの果実感強め、冷めても複雑さが楽しめる】 焙煎度:浅煎り テイスティングノート:フローラル、フルーティさが力強い、さわやかな酸味が楽しめるクリーンなコーヒー。 特徴:約2400mという高い標高で栽培されたコーヒー豆は小ぶりですが、強力な香りを持っていて、生豆のハンドピックの時に既によい香りがします。 焙煎翌日から、ジューシーなフルーツ感を楽しめる良質なコーヒーです。 生産地:シダマ ベンサ ボサ ムラゴ村 標高:2380-2470m 品種:74165 生産処理:ナチュラル
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パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン 100g
¥1,080
【ヘーゼルナッツ香る苦みと甘みのクリーンカップ】 パナマ ゲイシャで有名なラ・エスメラルダ農園の自然豊かな環境で育ったカトゥアイ種ブランドのダイヤモンドマウンテン。丁寧な生産処理がなされたとてもきれいな生豆。 焙煎度:深煎り 生産地:チリキ県 ボケテ ハラミージョ地区 標高:1400m 品種:カトゥアイ 生産処理:ウォッシュト
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メキシコ チアパス デカフェ 100g
¥918
【チョコレートと黒糖のアロマ、後口すっきりなカフェインレス】 焙煎度:中深煎り カフェインの利尿作用によるトイレの頻度増加や覚醒作用による睡眠への影響を心配する方、妊娠中や授乳中でカフェイン摂取を避けたいと思っている方に、コーヒーを愉しむ喜びをお届けします。 生産地:チアパス州・フライレスカ地区 標高:1600-1700m 品種:ティピカ、ブルボン、パカス 生産処理:24-36時間の浸⽔式発酵、パティオにて7-10⽇間の天⽇乾燥後、Mountain Water プロセスにてカフェイン99.9%除去
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ブラジル ブルボン デカフェ 100g
¥918
【ほろ苦さと甘み、そしてコクのある カフェインレス】 焙煎度:深煎り 希少なブルボン種のブルボン・アマレロをSwiss Waterプロセスによりカフェインを除去。 深煎りによって豊かなコクにほろ苦さと甘みが広がるクリーンなコーヒーをお届けします。 生産地:ミナスジェライス州セラード地域 標高:1000-1150m 品種:ブルボン・アマレロ 生産処理:パルプドナチュラルで精製後、 Swiss Water プロセスにてカフェイン99.9%除去
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エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュト 100g
¥918
【ティーライクでフローラルの香り】 焙煎度:浅煎り 華やかなフローラルのフレイバーが際立ち、ティーライクでいくつものアロマが重なり合う、奥行きと複雑さを持つクリーンで明るい酸味が味わえるウォッシュトコーヒー 生産地:ゲデオ県ゲデブ郡ウォルカ 標高:1993-1999m 品種:原生品種 生産処理:ウォッシュト
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エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル 100g
¥918
【ストロベリーの香りと乳酸のニュアンス】 焙煎度:浅煎り テイスティングノート:ストロベリーやピーチなど、フルーツのフレイバーに、さわやかで明るい乳酸を感じる酸味。 特徴:20日間かけて乾燥するスロードライングで丁寧に作られたナチュラル。 生産地:コチャレエリア アリーチャ地区 標高:1800-2000m 品種:在来種 生産処理:ナチュラル
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ブラジル 一番摘みブルボンクラシコ 100g
¥864
【豊かなコク、広がるほろ苦さと甘み】 焙煎度:深煎り テイスティングノート:豊かなコクにほろ苦さと甘みが広がるクリーンなコーヒー 特徴:「アマレロ」はポルトガル語で「黄色」を意味し、黄色に色づく、希少なブルボン種。 生産地:ミナスジェライス州セラード地域 標高:1000-1150m 品種:ブルボン・アマレロ 生産処理:パルプドナチュラル
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ロゴ付きコースター 2枚セット
¥700
【おしゃれなカフェ空間を演出するコースター】 特徴:Coffee Cherryのロゴをプリントしたこのコースターは、コーヒー豆の麻袋を使用しています。ナチュラルな素材感が温かみを引き立て、癒しを与えてくれます。耐久性にも優れ、日常使いはもちろん、ギフトにもどうぞ。 サイズ:10cmX10cm 素材:コーヒー豆の麻袋 ※素材に麻を使用しているため、印刷にかすれがあることをご了承ください。