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コロンビア ロス・ピノス農園 ピンクブルボン 100g
¥1,080 税込
【グレープフルーツ薫る深煎り】
ピンクブルボンは、ウィラ県で自然発生したブルボンの突然変異種と考えられてきましたが、遺伝的特性からエチオピアの土着品種との関係が明らかになりました。完熟のしるし、サーモンピンクのチェリーのみを収穫。チェリーの状態で発酵プロセスを経ることで華やかで重厚な風味がつくられます。
焙煎度：深煎り
生産地：ナリーニョ県サンパブロ、アラディータス
標高：2100m
品種：ピンクブルボン
生産処理：ウォッシュト
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